Pflegekraft serviert Essen auf Tablett Koch und Pflegekraft in Besprechung Seminarteilnehmer folgen den Worten des Moderators Chefkoch mit anderen Köchen in einer Küche Dame lächelt in Kamera

JOmeal und JOorder – die neuen Apps

Tablet für Web-Apps

Sie nutzen JOMOsoft M oder JOMOsoft Vi oder interessieren sich für unsere EDV-Lösungen? Dann haben wir etwas Neues für Sie, das Ihnen im Arbeitsalltag zur Seite steht: Mit den neuen Apps JOmeal und JOorder werden Speisen- und Warenbestellung noch einfacher, schneller und flexibler. Denn ob über Tablet, PC oder Laptop – Sie entscheiden selbst, mit welchem Gerät Sie arbeiten möchten. JOmeal und JOorder sind anwenderfreundlich, plattformunabhängig und unkompliziert – all das, was man von einer guten App erwartet. Das Beste: Die neuen Apps synchronisieren sich mit Ihrem Küchensystem ...

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Umsetzung der Lebensmittelinformations-Verordnung mit JOMOsoft

Zufriedene Köche dank JOMOsoft

Am 13. Dezember 2014 sind die neuen Vorgaben der Lebensmittelinformations-Verordnung – kurz LMIV – in Kraft getreten. Ein wichtiger Teil davon regelt die Allergenkennzeichnung bei unverpackter Ware. Höchste Zeit also, sich der neuen Dokumentationspflicht anzunehmen und Konzepte umzusetzen! Doch genau das macht viele Verantwortliche aus der Verpflegungs- und Gastronomie-Branche unsicher. Sie fragen sich, wie sie mit den neuen Anforderungen umgehen sollen. Mit den EDV-Lösungen von JOMOsoft sind Sie jedoch bestens abgesichert …

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Was die Lebensmittelinformations-Verordnung vorschreibt

Koch würzt Essen

Die Lebensmittelinformations-Verordnung – kurz LMIV – regelt seit dem 25.10.2011 die einheitliche Kennzeichnung von Lebensmitteln in Fertigpackungen mit einer Übergangsfrist von 3–5 Jahren. Zurzeit richten sich die Informationspflichten an die Hersteller verpackter Produkte. Zukünftig müssen auch auf unverpackter Ware Informationen über allergene Stoffe ausgewiesen werden – was die Mitarbeiter in der GV und Gastronomie vor neue Herausforderungen stellt. Damit Sie immer auf dem neuesten Wissenstand sind, informieren wir Sie regelmäßig über Neuigkeiten und Veränderungen der LMIV.

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Dame mit Headset

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Ausschnitt Beine auf Messe

Sie nutzen das Modul "Behälterlogistik"? Dann haben wir jetzt den perfekten Partner, wenn es um die Beschriftung Ihrer Behälter geht. Mit den wasserlöslichen Klebeetiketten von AJK wird die Kennzeichnung einfach und übersichtlich.